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17.02.2015

Chinesisches Neujahr 2015

Wenn China das Neujahr feiert, werden die zukünftigen Träume beschworen – das Restaurant ASIA lädt Sie ein, das neue Jahr vom 19. bis 25. Februar 2015 zu feiern.

2015 ist das Jahr der Holz-Ziege. In China sagt man, die Ziege sei ein Friedensbringer oder Erschaffer der Harmonie. Sie liebt deshalb Gerechtigkeit, denn nur so ist echter Frieden in der Vorstellungswelt der Chinesen möglich. Die Ziege steht auch für Sanftmut, Liebe, Kooperation und Hilfsbereitschaft.

Gefeiert wird nicht nur in Ostasien, auch im Restaurant ASIA können Gäste den wichtigsten chinesischen Feiertag mitzelebrieren. Mit zahlreichen kulinarischen Spezialitäten wie der vegetarischen Frühlingsrolle oder einer kräftigen Ingwersuppe mit Gemüseteigtaschen und Pak Choi wird das Neujahr anerkannt. Nebst dem knusprigen Red Snapperfilet an hausgemachter Sojasauce findet der Gast feine, gebratene Garnelen aus dem Wok, serviert mit Bambussprossen, Gewürzlauch und Karotten. Die traditionelle Ente an süss-saurer Sauce darf natürlich nicht fehlen. Zum krönenden Abschluss wird der ASIA-Besucher einen frischen Fruchtsalat mit Kumquats, Grapefruit und Orangen geniessen können.

Das ASIA-Team freut sich, mit Ihnen auf das Jahr der Holz-Ziege anzustossen. Mit etwas Glück dürfen Sie sich über einen kulinarischen Preis freuen.

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